Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin

            

 

Squashsoppa

 

 - 2-3 färska hackade lökar, fräses i lite smör eller margarin

 - 1 squash eller zucchini (knappt 1 kg) skala om det är grova skal, dela, gröp  ur kärnorna, dela i sockerbits stora bitar. Blanda bitarna i den frästa löken. Spara några "halvmånar" av squashen till garnering.

 - 3/4 liter buljong

 - 1 tsk salt ,helst ört

 - 1/4 tsk timjan

strös över och allt får koka i ca 20 min under lock. Lägg i de sparade skivorna och koka ytterligare någon minut.

 - 1 dl löst vispad grädde eller creme fraiche klickas i samt en aning
svartpeppar och

- 1 dl persilja strös över före serveringen.

Ät och njut.

 Samma recept finns i boken Nya Annas mat.

 Jag blandar även pressad vitlök i creme fraichen och lägger frysta grönsaker ( morot,blomkål,ärtor och sånt) på tallrikarna. Häller sedan den heta soppan över. Då blir den lagom varm och grönsakerna får lagom tuggmotstånd.

.

   

 

 

 

( bildspel laddas... )

 

 

Dagens citat

~~

#####

????????????????

#####

Vädret på

 

    Vädret på...

 

       Lidingö

 

 
( väder laddas... )

 


**********

Vädret Lidingö

************

 

    

 

 

 

( besöksräknare laddas... )

     

 

Om du vill göra en egen hem-

sida, klicka då på Zoomin-

logon här nedan eller

högst upp till höger.

 

Zoomin.se

Med en klick på knappen

nedan öppnas en ny sida.

 

        ******

#####

 

************* <